忆往昔峥嵘岁月,看今朝重任在肩

http://www.5888.tv/xiehui/ 2019/2/20 14:45:52 浏览次数:316 信息分类:食品协会 编辑:小禹

岁月不居,时节如流,转眼就到了2019年。为推动行业高质量发展,搭建优质交流平台,协会策划并推出“行业大咖新春展望2019,携手高质量发展”专题。每天一位行业大咖,与您分享2019年行业新风向!今天与大家分享的嘉宾是长春国信南山温泉酒店(饭店协会酒店高品质服务培训基地)总经理沈祥先生。

我从事温泉酒店行业已经有20余年的光景,姜忠平先生是我的老师,老师他写作授课,知育行人,将管理的智慧倾囊相授,从业内标杆的“亲情碧水湾”到“传奇国信南山”,老师创立的“东方服务管理模式”在中华大地生根发芽,跟随老师的教诲不断的成长,如今只觉得肩上的担子越来越厚重。隶属于国信集团的长春国信南山酒店成立也已有3年多的光景,过去这三年里,我们方向明确,态度明朗,始终坚持和践行东方服务管理模式,形成我们自己特有的“情暖南山”品牌。在东方服务管理模式中我们取意于传统,创意于现代,用员工和顾客都能接受的方式来传播中华传统文化,用“亲情服务”的理念打造品牌,运用东方管理哲学来增强品牌的竞争力。

2018年长春国信南山酒店依然成功达成营收1.1亿元的目标,携程网点评持续保持4.9分,正当“花总”手撕十余家五星酒店弄得业内都如坐针毡之时,长春国信南山温泉酒店荣获了“2018年度饭店十佳精细化管理饭店”以及“酒店高品质服务培训基地”两大殊荣,这既是我们的荣誉,更是赋予了我们新的使命与责任。我们始终围绕着两个基本点,一是员工满意度,二是顾客满意度。我们一直认为只有拥有满意的员工才会拥有满意的顾客。2018年我们开展中华传统文化的学习,让员工认识到每一个人都是组成企业的元素和细胞,每个人都有重要的角色,在传统文化的熏习中让员工能够自主的修整德行,明确各个岗位的关键职责。古人云:“君子务本,本立而道生”,员工们在工作的道场上不断的精进,提升生命的素质,进而也提升了对服务的认知,突破自我的局限,彰显对顾客的关怀与大爱,可能您乍看我们这里没有什么不一样,但是只要您认真感受起来就能体悟到我们的特别,所以这就是大隐隐于市的想法。

迈进2019年,创新服务依然是我们关注的重点。创新的速度决定企业发展的速度,创新也是发展的动力,随着消费者对酒店产品的要求越来越高,市场不断细分,再加上各种成本不断增高,酒店的创新发展越来越受到大家的关注。2019年我们将坚定不移的坚持精细化管理、绿色发展的方向,提供给消费者有益于健康的服务和享受。对客服务方面我们将秉承微笑服务,用心做事,个性化服务规范化这三大法宝,让成本却珍贵的服务给客人留下美好的印象,通过用心的设计与服务给客人制造惊喜和感动的同时培养员工成长,在这个过程中将创造出来的个性化服务逐渐的规范化,提高服务的标准;在经营方面我们坚持单元经营核算,让每一名员工都有机会参与经营,能够为自己制定目标,提出经营方案,降低成本措施,增强销售意识,终提高单位时间附加值,无论是对员工还是对企业我们都认为这是一项非常好的经营制度,在2019年我们将继续深化执行。

2019年,我相信酒店行业仍然会呈现出繁荣景象,酒店集团品牌市场占有率不断提高,酒店集团产业重组,酒店集团本土化,酒店集团迅猛发展,在这样的业态之下,我也坚信业内会有越来越多的品牌涌现,越来越多的做法被流传,也相信面对繁荣与竞争并存的业态,酒店人能够从自身出发,以人为本,以德为先,进行产品升级以及服务创新,以此来满足这个时代下充满个性化需求的顾客。值此新春佳节到来之际,也期望所有的酒店同仁们能够为我国酒店业的发展贡献力量,共同创造出我国酒店业百花齐放,姹紫嫣红的繁荣景象,同所有酒店同仁们一样,我们都是追梦人,2019年,我们来了!

看干货 找产品 做招商 谋发展
线上糖酒会 全免费发布!
微信公众号
不等式食品(上海)有限公司