由辽宁省商务厅主办的2016辽宁特色产品采购订货会，于2016年11月18日至21日在辽宁工业展览馆举办。此次展会的目的，是为贯彻省委、省政府关于大力推动供给侧结构性改革的决策部署，培育和壮大辽宁特色产品品牌展会，增加有效供给，消费升级而举办的。
2016辽宁特色产品采购订货会的主题是“展示特色产品，推动创新发展”。主办方力求通过展会这个平台，着力打造“辽宁特色产品”品牌，集中宣传、展示、推介我省优质特色产品企业发展成果，推进与对口支援的新疆塔城地区的务实合作，帮助特色产品企业拓展线上线下销售渠道，实现特色产品与外贸综合服务企业、电商企业、商超企业、酒店企业等互动发展，推动生产企业与个性化、多样化消费需求有效对接，以产品升级和服务升级带动消费升级。
经过准备，此次展会的展览面积达到1.5万平方米，设标准展位550个，由6个展区组成。展会集中展示了我省特色产品、地理标志产品、品牌产品及特色产品以及新疆塔城地区特色产品。其中包括食品类、土特产品类、酒及饮品类、轻工及纺织产品、柞蚕特色产品等。
此次展会还集中展示了省内各市特色产品和消费者喜爱的品牌。外贸综合服务企业展区展示了外贸综合服务企业的服务模式、平台服务和业务流程等，为我省特色产品“走出去”提供咨询服务并开展相关业务洽谈。电子商务企业展区展示服务类和分销类电子商务企业服务模式、服务外包和网络整合营销等，为企业网络营销提供了咨询服务。柞蚕特色产品展区展示了辽宁以柞蚕为代表的茧丝绸行业发展成果，包括柞蚕新品种繁育、茧丝绸行业技术创新、茧丝绸资源综合利用等。
新疆塔城特色产品展区，展示了塔城地区乌苏啤酒、葡萄干、蜂蜜、面粉、金丝玉、民族刺绣等极具西域特色的塔城特产。
展会还举办了展商对接洽谈活动，进行展商配对洽谈，同时，还推出了电商平台服务与特色产品参展企业资源洽谈对接会。邀请阿里巴巴、京东、苏宁、“新益农”、“云供销”、“邮农丰”等省内外电商平台现场推介。展会进行了“消费者喜爱的品牌评选活动”，依托媒体互动、百姓投票、评审相结合的方式，评选出20家企业品牌。沈阳食品企业有：沈阳红梅食品有限公司、沈阳不老林食品有限公司、沈阳稻香村食品工业有限公司三家食品品牌获奖。