2018年上海市食品宣传周启动仪式于7月19日在上海自然博物馆正式启动，市食安联积极承办参与了这一活动。除了组织会员单位参加启动仪式外，还参与制作了数十块宣传展板，围绕“尚德守法共享共治食品”的主题，重点宣传健康和食品知识，制作发放了食品在你身边宣传光盘，通过对先进企业的展示，进一步提升市民对加强食品的理解支持和监督。
启动仪式上，顾振华会长作为食品行业协会代表作了“社会共治提升食品管理水平”发言，介绍了市食安联成立5年多来的主要工作，表示将不忘初心，牢记使命，不断完善市食安联自身组织、制度和能力建设，为构建食品社会共治的局面，提升本市食品水平作出贡献。
在食品宣传周活动期间，市食安联将组织开展食品系列活动，以食品论坛、食品讲座等多种形式宣传食品，增强行业的自律意识，共同营造“人人关心食品、人人参与创建、积极参与食品建设”的社会氛围。