4月20日下午，在协会秘书处会议室召开了七届一次会长工作会议，新一届正副会长出席，张建秋和秘书处全体人员列席。
沈建华会长主持会议。沈会长强调，要发挥各副会长的作用，依靠集体智慧，民主办会，各种工作经大家讨论确定。会上，经沈会长提名，与会者同意，周汉康担任协会常务副会长，为促进行业蓬勃发展，更好的处置突发事件，加强协会秘书处的技术支撑力度，决定成立协会技术专家组，聘任原协会会长陈蕙英、张逸华等14位行业管理、食品、环境保护、新闻媒体等方面的专家为技术专家组成员。
会议首先由张向正副会长汇报协会秘书处近期的主要工作：向市民政局上报换届改选材料；豆芽作为市重要产品追溯体系示范项目的开展进度；对要求入会和购买送货单的两家企业进行实地踏看；协会名誉权纠纷案以及产品商标争议案的庭审情况；参加豆专委在武汉召开的2017大豆食品加工技术和设备展等。并重点介绍了近期开展的工作：对豆制品生产企业开展食品卫生大检查；协会集体商标续报上海市着名商标；准备向市社团局申报协会等级评估材料等。
沈会长在肯定了秘书处工作的同时，对秘书处工作提出四个要。一、要加强岗位责任制，定岗定编，工作要落实到人；二、要梳理协会各种规章制度，根据新的形势作修改调整；三、要每月向正副会长提供秘书处工作纪实和财务报表；四、要加强对企业的食品等方面的培训指导工作，促进企业规范发展。
会上，还认真讨论了协会2017年度财务收支预算报告，沈会长要求增收节支，并提出了一些解决方案，提议正副会长单位适当调高会费标准，增加协会活动经费。经讨论，同意无锡麦豆郎食品有限公司的入会申请，同意上海强福食品有限公司、上海冯达食品有限公司因拆迁提出的退会要求。