由烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市主办，渭南市商务局、合阳县承办的2018烹饪始祖伊尹祭拜活动于9月29日在陕西合阳县伊尹广场隆重举行。本次活动以“薪火匠心·感知华夏”为主题，来自烹饪行业工作者代表、陕西省、渭南市各界代表2000余人参加了本次祭拜活动。
来自烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市、合阳县、陕西省餐饮商会、第八届烹饪技能大赛陕西赛区金奖厨师代表，分批向伊尹雕像敬献花篮。烹饪协会会长姜俊贤宣读了祭文。
为表彰和鼓励近年来陕西省商务厅、渭南市、合阳县以及陕西省餐饮商会对在推动中餐（陕菜）传统文化传播与发展做出的贡献，烹饪协会还在祭拜仪式上向上述四单位颁发了表彰奖牌。典礼上还对第八届烹饪技能大赛陕西赛区获奖厨师进行了表彰颁奖。
祭拜活动后，黄河生态美食名城美食文化周等系列活动在莘国水城正式拉开帷幕。