10月14-16日，由饭店协会主办的“文化主题饭店评审员培训班”在三亚凯莱仙人掌度假酒店隆重召开。本次培训班邀请了饭店60余位总经理到会，共同见证文化主题饭店评审员队伍的成立，探讨未来文化主题饭店的发展趋势及内涵。
饭店协会副会长平安稳女士参加本次活动并诠释了《文化主题饭店经营服务规范》（SB/T 1044-2013）国家行业标准，并就主题饭店标准的意义、适用范围、内容与评定细则、评定的程序等七个方面内容进行详细介绍，让参会代表了解标准内容，掌握评审流程，在一定程度上加大了该标准的宣贯力度。同时，邀请行业专家就与文化主题饭店密切相关的内容，进行经验分享，积极探索酒店业发展的创新思路及模式。
活动上，饭店协会文化主题饭店委员会专家委员单平先生分享了美学在文化主题饭店中的应用，详细介绍了五美、五觉（视觉、聪觉、嗅觉、味觉、触觉）与服务之间的承接关系。
萨维尔酒店管理集团区副总经理张穗生先生就酒店投资与管理内容，进行了分享。
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本次培训班还对具有玛雅文化风情的三亚凯莱仙人掌酒店进行了现场的模拟测评，经过分组讨论，饭店行业代表都提出了具有实操性的建设性意见。同时，本次活动还考察了三亚特色饭店，包括今年2月份新开业的太阳湾柏悦酒店、西班牙风情的御海棠豪华精选度假酒店、海底餐厅的天房洲际度假酒店等，参会代表反响热烈。