2018年6月26日下午，2018世界厨师艺术峰会盛大开启，峰会以“节日的盛宴”为主题，围绕“中华节气美食”遇见“节日美食”的热点话题，为大家带来美食之美，文化之美与跨界之美的灵感与思考。本次峰会嘉宾云集，形式不同以往，代表由演讲嘉宾、评论嘉宾、主持嘉宾组成，按照春夏秋冬四季展开，通过不同时节、不同国家、不同文化的碰撞，为我们带来全新的烹饪艺术体验。
来自意大利的MarinoD'Antonio先生和AntonioDeLuca先生，德国的AdamPuetzfeld先生，加拿大的TalibHudda先生，日本的伊藤浩幸先生，荷兰的PeterDumont等海外名厨携手大董意境菜创始人、世中餐联名厨委大董先生，金龙鱼研究院院长周晓燕先生，京城面点大王王志强先生，北京饭店原行政总厨郑秀生先生，屈浩烹饪学校校长、世中餐联名厨委副屈浩先生，西餐大师侯德成先生，凯瑞御仙都皇家菜博物馆总经理行斌先生，上海太太乐食品有限公司厨务经理刘晓刚先生，美食评论家董克平先生，以及益海嘉里餐饮发展市场总监杨滨先生，上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监龚穗生先生，北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》节目支持人、制作人熊丽女士，美味关系创始人张际星女士等嘉宾齐聚，在畅谈各国饮食文化、烹饪艺术、健康食材、美食发展趋势的同时，分享不同季节、节日主题餐饮营销经典案例和成功经验，为餐饮企业提升文化附加值，打造品牌影响力，策划主题宴会营销建言献策。同时活动现场来自餐饮行业的800余名厨师、企业家代表共襄盛会。
同时在现场颁布首批中华节气菜项目顾问专家团队聘书，北京市文化创意发展服务有限公司高洁副总经理公布中华节气菜标示设计征集办法。