协会的标识释义：本标识是协会名称的表意造型，SDA是英文(Shanghai Dairy Association)，“上海奶协”的字首，字中间的一滴奶是奶业的象征，风驰电掣的形态，表明协会与时俱进，开拓创新的概念，整个标志由绿色白色构成，突出绿色食品，洁白事业的主题。 
    协会宗旨：遵守国家制定的宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德风尚和规范，协助政府进行行业管理，在行业中发挥服务、代表、协调、自律的作用；在国内外市场中维护会员和行业的合法权益，促进上海奶业产业的健康发展。 
    上海奶业行业协会是政府与企业、企业与企业、企业和民间之间的中介。 
    宗旨：协作、交流、发展、振兴 
    上海奶业行业协会是奶业协会南方协作组的组长单位。 
    上海奶业行业协会定期出版的杂志和刊物：《乳业科学与技术》（双月刊）《上海奶业信息》（单月刊） 
    上海奶业行业协会自2000年以来曾多次成功举办性、性的大型会议和展览会。其中影响较大的有： 
    2000年11月 奶业与入世研讨会暨奶业技术展览会 
    2001年08月 首届乳品博览会 
    2001年11月 第二届亚太地区学生奶会议 
    2001年11月 上海奶业技术展览会 
    2001年11月 上海“消费者喜爱的乳和乳制品品牌”评选活动 
    2002年08月 上海奶业技术展览会同期举办了乳业精英论坛 
    2003年11月 城市型奶业发展战略研讨会 
    2004年05月 将举办“奶业与相关技术及设备展览会” 
    2006年将承办IDF（乳品联合会）世界乳业峰会。 
    上述会议和展览会，相继得到了粮农组织、国家农业部和上海市政府的支持，奶业协会和乳品工业协会以及亚太地区奶业协会也作为主办单位参与这些活动的筹备。 
    承办第二届亚太地区学生奶会议，显示了上海奶协的综合实办和精神风貌。 
 
    协会行动指南 
    围绕一个中心：以提高奶业的现代化水平，推进奶业健康发展为中心。 
    突出两个重点：实施标准生产管理，培育奶类消费市场。 
    坚持三个服务：为企业服务、为行业服务、为政府服务。 
    履行四个职能：服务、代表、自律、协调。 
    发扬协会精神：精诚团结、奋发进取、艰苦创业、锐意拼搏、崇尚科学、乐于奉献 
 
    协会工作思路 
    理顺思路抓创新，突出重点抓建设，改革机制抓管理，凝聚队伍抓文明，锐意进取抓形象，增加收入抓服务。 
 
    工作人员座右铭 
    从自己做起，从现在做起，为协会— 
    倾注一片爱心，贡献一份力量； 
    沟通一批会员，增强一些誠信； 
    创造一份收入，节约一点开支； 
    提供一条建议，积累一项经验； 
    增添一絲光彩，赢得一声赞美。 
 
    协会奋斗目标 
    全心全意，心往一处想； 
    群策群力，劲往一处使； 
    同心同德，拧成一股绳； 
    戒骄戒躁，更上一层楼。 
    通过文化培育，理念塑造和机制激励，把上海奶业行业协会建成具有优良服务形象，优美环境形象和团体形象的会员之家。