2019年11月27日，四川省营养学会第七届第十次理事会在四川华西校区公共卫生学院召开。应到理事49人，实到40人，有9名理事因故请假，符合规定开会人数。
会议由理事长张立实教授主持，张立实理事长分别从组织建设、学术活动、创新工作、科普宣传、政府职能、会员服务、科技服务、学会荣誉等方面总结汇报了学会第七届工作情况，与会理事们对近五年学会各项工作取得的显著成绩，尤其是学会秘书处的工作给与了的肯定。
会议认真讨论了学会第八届理事会换届事宜，包括学会第八届章程修改、理事会及监事会换届原则、拟任理事、常务理事、负责人、监事、荣誉理事名单。理事们对学会章程及换届原则提出了很好的修改意见，并对学会新一届理事会的组成等提出了很好的意见和建议，对增加理事的范围达成了共识。
，与会理事商讨决定于2019年12月14日在四川科技馆举办四川省营养学会第八届理事会换届大会及2019年学术年会，并就学术年会相关工作进行了分工。