步入“十大名茶”行列 邛崃黑茶发展翻开新篇章

http://www.5888.tv/xiehui/ 2017/12/13 11:07:02 浏览次数:338 信息分类:饮料协会 编辑:小川

自2015年荣获第十三届“峨眉杯”金奖后,“文君牌”邛崃黑茶再次获得行业殊荣。近日,经省茶叶学会、省特产协会、省农业科学院茶叶研究所、省优质农产品开发服务中心评委会公开评鉴,“文君牌”邛崃黑茶凭借优越的自然条件及独特的加工工艺脱颖而出,喜获四川省第三届“十大名茶”。业内人士认为,这标志着“邛崃黑茶”这一公共品牌在企业应用上,树立了典范,取得了突破性成效。

四川省五年一度的“十大名茶”评选活动,是四川规模、覆盖面广、评鉴规格、评鉴过程严谨的茶叶品牌评鉴,由省茶叶学会、省特产协会、省农业科学院茶叶研究所、省优质农产品开发服务中心茶叶评委会专家进行评鉴。经过评委会专家的品评、打分,终包括“文君牌”邛崃黑茶1款黑茶和其他企业的2款花茶、7款绿茶荣获四川省第三届“十大名茶”称号。

评委会专家认为,“文君牌”邛崃黑茶干茶外形紧细秀美,成芽显露,色泽乌黑油润,香气沉香持久,汤色橙黄明亮,滋味醇和爽口,叶底乌褐嫩匀,是四川黑茶的上乘精品,代表着四川黑茶水平,获得四川省第三届“十大名茶”称号实至名归。

黑茶文化源远流长

邛崃是世界黑茶的发源地,也是茶马古道的发祥地和早的茶马古道起始地。公元903年(前蜀天复元年),个黑茶产品——火番饼在邛崃诞生。后蜀大臣毛文锡集茶事研究之大成,撰写了茶文化史上的巨着《茶谱》。《茶谱》记载了40余种唐代名茶之品名、性状。其中记述:“临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西蕃、党项,重之。”“火蕃饼”,就是早的黑茶。

有20多年茶叶从业经验的文君茶业总经理吴曲介绍,“邛崃黑茶”通过不断地创新和改进制茶工艺技术,形成了“香、醇、陈、红、厚”“汤色橙红明亮,滋味醇爽、回甘、具有独特木香味和尖果香味”的上乘品质,“生命之茶”的美名扬名国内外。

发展步入快车道

近年来,随着黑茶的营养价值被广泛认同,“邛崃黑茶”获得国家地理标志保护产品,邛崃茶企业积极开发出了系列黑茶产品,受到市场欢迎。传承的黑茶文化、光大传统的黑茶经济,四川、成都的黑茶产业规模化发展、高端化发展,成为邛崃茶企业的重要使命。

时间回到2017年3月18日在夹关镇举办的第七届成都采茶节上,邛茶产业协会会长、文君茶业公司董事长袁晓涛带领协会成员一起喊出了《邛崃黑茶宣言》:“我们将以扞卫邛崃黑茶地理标志保护产品,弘扬黑茶文化为己任,扎实推进邛茶产业标准化……”这109个字的宣言向外界展示的是邛崃茶企维护邛崃黑茶品牌、抱团开创市场的决心。

来自邛崃市农林局数据显示,全市茶叶种植面积达到13万亩,形成了产业连片发展的格局,年产茶叶7800吨,茶产业综合产值10亿元,拥有2家龙头企业,“文君”、“花秋”2个驰名商标,1个国家现代农业示范园。如今,邛崃已经初步形成了以“邛崃黑茶”为特色优势、“全产业链”的发展局面,茶区农户收入的60%左右来自茶产业,茶农人均种植收入达到5000元以上,“邛崃黑茶”产业从此步入快车道。

只有规范邛崃黑茶的生产,才能黑茶产业健康有序的发展。2015年邛崃黑茶被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品,邛崃市政府随即出台《邛崃黑茶地理标志产品保护办法》,引导企业按《地理标志保护产品邛崃黑茶生产技术规范》组织生产,规范了邛崃黑茶生产和销售,加强了对专用标志使用的监管,有效的保护我市国家地理标志产品的品牌价值。截至目前,邛崃市共有5家邛崃黑茶生产企业获准使用专用标志,文君茶业是批获准使用国家地理标志保护产品专用标志的企业之一。

在文君茶业公司的厂房中,不久前建成投产的黑茶生产线正在机器声中不停地运转。“‘文君牌’邛崃黑茶获得四川省第三届‘十大名茶’只是一个开始,邛崃黑茶还需要更多的推广,要让更多人了解邛崃黑茶的文化内涵、营养价值,任重道远。”文君茶业负责人袁晓涛表示,下一步将大力推进茶企转型升级,加快新产品研发,延长茶产业链条;加快标准茶园基地建设,引导和推动企业、种茶大户扩大基地规模;组建邛崃黑茶科技创新中心,以提高黑茶产业的科技含量;建立健全产品质量追溯制度,构建产品质量保障体系。

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