金秋时节丰收忙，齐鲁大地果飘香。10月27日上午，第四届中国·山东国际苹果节赋能展示活动开幕式在烟台国际博览中心举行。本次活动由中国优质农产品开发服务协会、中国果品流通协会主办，中国果品流通协会苹果分会、烟台市苹果协会承办，厦门市凤凰创意会展服务有限公司作为执行单位，作为疫情结束后的首届山东国际苹果节，活动现场人头攒动，座无虚席。
中国农业科学院原书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山，中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪，中华人民共和国海关总署标法中心副主任焦阳，中国果品流通协会专职副会长张庆丰，山东省农业农村厅一级巡视员林国华，烟台、政法委书记牟树青等领导，国内外各展团负责人、参展商代表，国内外果商代表，新闻媒体代表共计400余人参加了开幕式。
汇集资源，品牌为产业赋能
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烟台、政法委书记牟树青致辞
牟树青在致辞中介绍道，烟台作为中国现代苹果发源地和主产区，烟台苹果种植历史悠久，产业基础雄厚，目前全市种植面积250万亩，年产量约560万吨，优质苗木年产能5500万株，培育了1000余家果品储藏加工企业，入选国家农业品牌精品培育计划，连续14年蝉联中国果业品牌。
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中国果品流通协会专职副会长张庆丰致辞
张庆丰在致辞中表示，果品是我国农业种植业中的第三大产业，是绿色健康、生态环保的优势特色产业，也是全面推进乡村振兴、实现共同富裕的重要产业。2022年我国水果总产量3.13亿吨，同比增长4.7%，其中苹果产量4757万吨，同比增长3.5%。“烟台苹果”作为烟台的城市名片，品牌价值150.34亿元，连续13年蝉联中国果业品牌。以烟台苹果为的乡村特色产业，努力在农业强国建设中担当作为走在前列。
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中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪致辞
黄竞仪在致辞中表示，产业兴旺是乡村振兴的重要基础，生态振兴是乡村振兴的内在要求。烟台作为现代苹果发源地，已有150多年发展史，拥有得天独厚的气候和土壤条件。多年来，烟台市坚持新发展理念，依托自然资源禀赋，把壮大苹果产业作为乡村产业振兴的重要抓手，凭借果实品质优、品牌价值高、产业链完整等优势，了中国苹果几十年的发展。她说，今年是中国优质农产品开发服务协会建会30周年，未来，协会将一如既往致力于中国优质农产品的高质量发展，为中国优质农产品的品牌化道路创造更为广阔的发展空间。
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山东省农业农村厅一级巡视员林国华致辞
林国华在致辞中表示，山东苹果栽培历史悠久、整体品质优异，无论是单产还是效益，均常年居全国首位，在推动特色产业发展、带动农民增收致富等方面发挥着重要作用，是山东省现代农业建设的一大亮点。她介绍，山东苹果具有品质“优”、产业“强”、品牌“响”、技术“硬”的特点。未来，山东省将在新品研发，加快名特新优品种示范推广；数字赋能，实现智慧化管理；品牌创建，提升“好品山东”影响力；延长链条，强化产业价值等方面发力，推动山东苹果高质量发展。
中国农业科学院原书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山
“苹果是世界上重要的水果之一，是全球的水果之一。”陈萌山说，2022 年，我国苹果总产量 4757 万吨，保持全球的地位，占全球苹果总产量的比例超过 50%。然而目前我国的苹果产业与新时期现代化发展的要求相比，还面临着生产模式传统；分散经营；规模化、机械化程度低，生产成本偏高；苹果消费不足，果品生产还难以满足消费者的品质需求和多样性需求等问题。如何破解当前苹果产业面临的挑战和问题？陈萌山提出了三点看法。一是要要紧密对接国家实施乡村振兴战略，打好苹果产业发展现代化这张牌；二是要紧密对接国家实施健康中国战略，以大食物观为指引，打好苹果饮食营养健康这张牌；三是要紧密对接国家实施以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进发展战略，打好苹果产业品牌化这张牌。
随后，中国海关总署标法中心副主任焦阳和烟台市梁勇共同为（山东栖霞）水果技术贸易措施研究评议基地揭牌。
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中国农业科学院原书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山，中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪，中华人民共和国海关总署标法中心副主任焦阳，中国果品流通协会专职副会长张庆丰，山东省农业农村厅一级巡视员林国华，烟台、政法委书记牟树青，烟台市梁勇，烟台市委副、市农业农村局局长高言进共同启动第四届中国山东国际苹果节赋能展示活动。
展会现场，产品丰富人气旺
第四届中国·山东国际苹果节赋能展示活动规模近20000㎡，在全国同类展会中名列前茅，展馆设置分为A/B/C三个展厅，设置烟台苹果高质量发展展区、烟台9大苹果主产区展区、7个特色农产品展区和8大消费展区，展示内容涵盖苹果苗木、鲜果、精深加工产品和植保设备等全产业链产品。
活动还邀请国内外7个主要苹果产区及优质果品地区展团，涉农企业300余家，到会参观观众预计突破70000人。观众可以在展会现场参观、选购上千种苹果产品、优良果蔬种苗、农产品、预制菜、生产资料等产品，来自全国各地的专业观众，行业从业者前来参观洽谈选品，参与现场特色活动。
本次活动结合新时代果品产业发展新趋势，举办相关的推介交流、文创展示、直播带货、农品展示和“新产品、新技术、新规范”发布会等系列丰富多彩的线上及线下活动，重点突出新时代水果产业新变革，推动整个水果行业可持续发展。
“百年老店”再出发
作为中国现代苹果的起源，烟台苹果曾了中国苹果的百年风骚。烟台苹果独占种植历史悠久、品牌价值、口感黄金比、龙头企业强等10方面中国之。截至2022年，全市苹果种植总面积和总产量分别达248万亩、560万吨，苹果产量占全省3/5、全国1/6，种植面积和产量均居全国地级市首位。
2020年以来，烟台市委、市政府矢志不渝推动苹果产业高质量发展，先后两轮高标准实施烟台苹果产业高质量发展三年规划，打出“老龄果园升级”、“优品选育革新”、“园区改造示范”三套“组合拳”，掀起了新一轮苹果产业“革命”，烟台苹果走上了由“总量扩张”向“提质增效”的转型之路。
一是坚持科技产业发展。加大新品种、新技术、新模式研发推广，全市获农业农村部登记苹果品种达80个，数量占全国1/3；建成国内的苹果脱毒种苗繁育中心、苹果智能化练苗温室和苹果脱毒采穗圃，年产脱毒苗木能力达2000万株以上，现有优质苹果苗木繁育基地1.5万亩，年产苗木5500万株，全国市场占有率达60%。已累计投资2.3亿元，更新改造老龄果园132万余亩，盛果期、中年期果园占比达6成以上，树龄结构日趋优化，建成装备高端、品种新优、技术模式先进的高标准示范果园300余处，全国单体面积、技术含量的规模化、标准化示范园“绿水韵味”旗舰果园落地烟台海阳。
二是坚持品牌赋能产业发展。加大宣传推介力度，先后在广州、深圳等城市设立了200余个烟台苹果形象店，建立了以“烟台农品”苹果销售为主农产品电子商务平台，线上线下，互动营销，不仅走俏国内30多个省市和港澳台市场，还远销东南亚、欧美等60个国家，已成为国内外消费者公认的金牌果品。2022年烟台苹果品牌价值突破152.94亿元，连续14年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首，先后荣获、国家地理标志证明商标、首批中欧地理标志互认农产品等称号。
三是坚持延链提升产业发展。烟台拥有安德利、泉源、联蕾、德丰等1000余家果品贮藏加工企业，以及1500余家苹果生产加工专业合作社建有果品贮藏库1348座，库容能力达342万吨，全市苹果年加工能力逾400万吨，果胶生产和香精提取技术全球，先后开发出果胶、香精、籽油、酵素等系列深加工产品100多种，销售收入过亿元的果品龙头企业22家。