民以食为天，食以安为先。近年来出现的“毒奶粉”、“地沟油”等食品事件，给食品生产经营者和相关执法部门敲响了警钟，也使百姓的食品意识逐渐增强。
在我市开展“讲诚信、懂规则、守法纪”系列精神文明创建活动的大背景下，市食品行业协会携全体会员开展主题为“讲诚信、保、守法规、促发展”的食品宣传教育活动，旨在发挥政府与企业之间的桥梁纽带作用，加强行业自律管理，促进企业改革和发展，为社会提供、放心、环保、营养的食品，在保障市民放心消费的同时，为我市经济社会发展做出贡献。
王成兰： 从“零”做起的食品保卫战
“对品控实行零容忍，做良心食品零让步，诚实守信零折扣”。这些从“零”做起的行业规范是王成兰和她的食品有限公司多年来能坚守的道德底线，也是在诚信面临利益冲动的严峻挑战，食品行业问题频出饱受诟病的今天，这家企业屡获社会赞誉的原因所在。
从初摆脱陈旧体制，开始创业，到使用传统方式，本本分分生产，王成兰的辛酸、劳苦只有她自己知道。但无论怎样，她都严守食品底线，做百姓放心的熟肉制品。
正是有了这种对信念的坚守，王成兰食品有限公司制定了一整套严细的规章制度和食品加工生产管理细则，对食品进行严格管控。其中，仅卫生管控方面就包括《环境卫生管理制度》、《生产现场卫生管理细则》、《员工个人卫生管理制度》、《厂区、生产区卫生管控措施》等。
在采购环节，他们严格索证索票制度，没有国家法定检测合格的原辅材料坚决不准进厂。生产环节，他们在原材料精选、分割、搅拌、滚揉、腌制、蒸煮、熏蒸、高温、冷却、包装、贴标等每个环节，都有品控记载。流通环节，实行专车专人冷链配送，所有运输车辆均要进行无害化处理，箱装与散货分开运输，专人装卸，专人上柜销售。市场环节，公司派专人巡查市场，对在售产品实行抽检，发现疑似质量问题立刻下柜，并主动送检，并向公司反馈，倒查责任。
莲池： 让消费者吃上放心肉
让消费者吃上放心的猪肉和猪肉制品一直以来是保定市莲池肉类联合加工厂追求的目标。作为我市放心猪肉生产基地，企业在屠宰过程中按照《生猪屠宰管理条例》、《河北省畜禽屠宰管理办法》、《生猪屠宰操作规程》等法律法规和标准的要求进行操作。严把从活猪进厂到屠宰加工环节的各个关键控制点，所有屠宰生猪全部是经市畜牧水产局专职驻厂官方兽医进行严格的宰前、宰后检疫，同时经专职肉品品质检验人员进行严格的肉品品质检验，同时还必须通过企业与畜牧水产局联合对“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇”抽检合格后方可上市销售。确认不合格的一律按要求进行无害化处理。
志广好滋味： 种植蔬菜不打药，养殖肉驴吃嫩草
“要是没到过博野县的蔬菜种植基地，真的不知道好滋味还自己种菜。”在志广好滋味蔬菜种植基地采摘的市民李先生说。
得知许多菜农把自己吃的菜和在市场上销售的菜分开种植，自己吃的菜不打农药，不用化肥。志广好滋味董事长马风娥提出，建自己的蔬菜基地，今后店里使用的蔬菜也不打农药，不用化肥。
2011年，在博野县建设了近千亩绿色蔬菜基地，主要种植好滋味快餐所需要的黄瓜、西红柿、洋白菜、荷兰瓜、土豆等十多种蔬菜。所种植的蔬菜都是用农家肥，不喷洒农药。然而，由于蔬菜基地生产的蔬菜不用农药，不使用化肥，产量很低，又费时费力，劳动成本高，蔬菜基地配送到店里的蔬菜价格比市场上的价格高，多数店经理提意见，认为基地的蔬菜太贵，经营利润大幅下滑，影响了员工的分红，要么产品涨价，要么改变蔬菜种植方法。但马风娥坚定地表示：“产品价格不涨，蔬菜种植方法不变，坚持做良心食品，让百姓放心。”
2006年，在新疆和田县、河北博野县公司建立了肉驴养殖基地。所有的驴都是吃新鲜绿草长大的。新疆和田驴肉在当地宰杀后迅速冷冻，低温运输，然后再到公司肉食加工厂进行加工。
时代商厦：生鲜食品需“亮证”，诚信经营随卖随清
“只要看看动检证就知道生鲜食品是不是今天到的。”常在时代商厦购买生鲜制品的市民赵女士说，这儿的肉新鲜、可靠。在生鲜制品售卖区，每批商品的动检证、屠宰证等都在显要位置摆放，方便顾客查看。商厦有关负责人介绍，生鲜制品每天的进货量相对较少，基本每天随卖随清，就算不够卖，也尽量不放到第二天。
据介绍，按照《食品证照的索取和管理制度》要求，任何新品牌、新品种进货之前，首先要审核生产商和供货商资质，检查《营业执照》《生产许可证》等五证是否齐全、有效；其次，要对照商品包装检验是否符合《预包装标签通则》等规范要求，所使用的各种称号荣誉是否有相应证书；再次，检查每一品种是否有近期的《产品检验报告》，以上项目都审核合格后，由食品质量档案管理员负责归档留存备查后，方可购进上柜销售。其中，生鲜肉类特殊商品采购时执行“一批一票，每日存档”的食品质量检查制度。此外，实行食品购销台账及临界报警制度、食品库房管理制度等，也为食品进货、销售、储存等环节的性增添了一道道保障。
惠友超市： 跟踪追责，分级审核供应商，聘请社会监督员
“查有源、去留踪、可追溯、可追责”的跟踪体系是惠友万家福超级市场有限公司一直以来坚守的食品防线。该公司始终保持高度警醒，强化危机意识，时刻绷紧流通环节食品的责任弦。
目前，与该公司合作的供应商超过500家，他们除对供应商逐一审核外，重点建立进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺等制度，与所有的供应商都签订了质量条款。从前年开始，依据供应商资质、供应商品牌、各类资质证书和是否有负面新闻等对供应商进行评级，依据评级进行不同程度的审核，重点审核评级排位靠后的供应商。
今年，该公司聘请50名社区居民作为“惠友社区监督员”，从商品、质量、服务等方面监督惠友的各项工作，共建共助，文明、和谐、贴心、实惠、信赖的百姓超市。
刘伶醉：酿酒人的良心是企业的社会责任
“白酒是食品业的大众商品也是特殊商品，因为特殊，所以必须把放在位，这是酿酒人的良心也是企业的社会责任。”刘伶醉酿酒股份有限公司总裁姚军这样说，“只有把社会责任感真正融入到生产、管理、技术等每个细节，才能生产出、放心的白酒。”
从酿酒用粮食产地的筛选、入库质量标准、存放环境、入库时间、粉碎技术规范、配料比例标准、蒸粮规范、入池发酵规范直到灌装全过程全部规范化、标准化。真正实现了从酿酒原料到灌装、存储、出厂全过程的无缝覆盖，实现了管理、生产规范标准化。
企业有关负责人介绍，这个标准首先是把食用放在位的标准，而且是与接轨的精品标准。有了这样的标准，各个岗位都有规可循，管理也就有法可依，从而将白酒生产由过去的传统粗放管理转变为科学精细化管理，确保推向市场的每一瓶成品酒，都是的放心酒。
新希望天香乳业：为孩子的健康成长生产高质量乳品
2014年3月31日，新希望天香乳业公司成为我省通过“国家学生饮用奶生产企业认证”的定点企业，截至目前，在保定辖区内日供奶18.8万份，为近73%的学生提供课间奶。
该公司有关负责人介绍，企业始终以质量诚信为核心，以守法遵章为准绳，社会道德为基础，公司自律为重点，坚持新希望集团“与客户共享成功、与员工共求发展、与社会共同进步”的经营理念，为提升公司诚信管理水平，增强全员的诚信意识，营造良好的公司诚信环境，为消费者提供放心的食品。
得益于诚信经营和产品可靠，公司通过了ISO9001－2000版质量管理体系认证，通过了乳制品HACCP质量预防管理体系认证，天香奶被评为“河北省产品”， “天香”牌纯牛奶和“精益乳”被认定为国家“绿色食品”。