10月16日，在上海举行的第二十一届全国焙烤职业技能竞赛传来喜讯，安徽省烘焙行业协会推荐的五位选手表现优异、不负众望全部获奖！
其中蔡仁杭获得面包技能比赛金奖；汪凤琴获得装饰蛋糕技能比赛银奖、王修娅获得月饼技能比赛银奖；杨叶小漪、张亚容获得装饰蛋糕技能比赛铜奖。这是我省选手在历届全国焙烤职业技能竞赛中取得的战绩，并且参赛选手全部获得奖项。
全国焙烤职业技能竞赛是由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会四家单位共同举办的焙烤食品行业的职业技能赛事。