有没有想过把水果和鸡肉做成一道菜，尝试一下混搭呢，今天小编就介绍一种果味菜肴，菠萝咕噜鸡，酸甜可口，清爽不腻。
原料：
鸡胸肉、菠萝块、番茄酱、糖、盐、胡椒粉、料酒、香油、淀粉、味精
做法：
1、把鸡肉洗干净，切成小块，用盐、胡椒粉和料酒抓匀后腌制一会儿；
2、在腌制过的鸡块上撒上淀粉，抓匀后，下油锅炸制。炸至变色后，捞出；
3、菠萝切小块。调一碗酸甜汁：番茄酱+白糖+淀粉+清水，淀粉少一点，调匀即可；
4、锅内留底油，倒进调好的酸甜汁，滴一点香油。不断搅动，锅开后，先倒入菠萝块，慢慢翻搅，然后调入少许盐和味精，继续翻搅；
5、放进鸡块，翻搅，让每个鸡块都裹上汁子，直到锅中汁子变少变浓稠，关火，即可。