猪蹄和鸡爪大家都熟悉，猪蹄和鸡爪的胶原蛋白含量都非常的丰富，很多人喜欢吃猪蹄和鸡爪，但猪蹄和鸡爪哪个热量高呢？下面就让我们一起了解一下吧！
猪蹄和鸡爪哪个热量高
猪蹄、鸡爪这两种食材的脂肪含量非常高，可以说是一种高热量的食材了，常吃非常容易变胖。猪蹄的脂肪含量虽然说没有肥肉那么高，但是却也不低。鸡爪就更别说了，脂肪含量堪比猪蹄，每100克的鸡爪中，就有16.4克的脂肪。
每100克猪蹄的热量为260大卡。而每100克鸡爪中含有254千卡，所以相比之下猪蹄的热量更高。不过鸡爪中铜元素的含量非常高。而我们的头发和血液都需要同元素的滋养，因此使用鸡爪可以起到护发的效果。
红烧鸡爪怎么做好吃
鸡爪的胶原蛋白相当丰富，可以有效的美容养颜，其中红烧鸡爪怎么做好吃呢？
首先鸡爪洗干净，切开备用。然后用热开水浸泡5分钟左右，捞出冲洗干净沥干水分。锅中倒入适量油，放入白糖炒至焦糖色。倒入鸡爪翻炒均匀。
炒至表面微黄。放入适量酱油。1茶匙盐。放入姜片，八角，蒜瓣和干辣椒。倒入一碗清水，加盖大火煮开，转中小火煮10～15分钟左右。放入适量生抽大火翻炒收汁即可。装盘撒上蒜叶或者葱花就可以吃了。
猪蹄和鸡爪哪个热量高？通过以上内容我们了解到猪蹄和鸡爪的热量高，大家可以吃猪蹄和鸡爪，猪蹄和鸡爪期间适量吃！