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安化黑茶哪个牌子好

2018-5-21 9:31:39 阅读数:206 信息分类:食品招商 编辑:沛琦

安化黑茶味道可口,营养丰富。那么安化黑茶哪个牌子好?安化黑茶怎么泡?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

黑茶

安化黑茶哪个牌子好

现在湖南益阳生产安化黑茶的厂家有很多,其中像大品牌白沙溪茶厂、益阳茶厂、安化茶厂、高马溪茶厂、晋丰厚茶厂等,安化黑茶品牌众多,并且黑茶的品种也有很多,如:千两茶、茯砖茶、黑砖茶、湘尖茶及现在生产的散装黑茶、黑茶砣茶等。茶的制作工艺好、原料好,那么不是名厂也出好茶,茯茶数湘益茯茶,白沙溪茶厂生产的很多茶也非常不错,高马溪茶厂靠近黑茶的黑毛茶出厂地,千百两茶等都非常不错。

总的来说要说清楚黑茶中那个品牌更好是一件不容易的事情,喝茶也讲究个人口感,有的人喜欢千百两茶,有的喜欢茯茶,有的喜欢湘尖茶,关键是要买对你喜欢的茶喝。

湘源天安化黑茶与怡清源的安化黑茶对比

(1)湘源天的安化黑茶比较硬,泡完后有点儿茶渣;怡清源的安化黑茶比较软,泡完后没有茶渣。

(2)湘源天的安黑茶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的安化黑茶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味。

(3)湘源天的安化黑茶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的安化黑茶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑)。

(4)一般胡超市购买湘源天的安化黑茶很难买到,而怡清源的安化黑茶则很多茶叶市场都可以购买到,而且怡清源是湖南的茶叶品牌。

黑茶

安化黑茶怎么泡

要泡好一壶色香味具佳的湖南安化黑茶,首先选用品质较好的茶叶。湖南安化黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分,一般品质较好的茶叶,这些成分的含量较多,能获得更好的功效。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质,饮用后不但没有起到饮茶的效果,而且会对人体健康有害。大概的讲,品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润;香味醇厚,带松烟香,汤色橙黄,叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈,有霸气,涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和,汤色透亮,滋味圆润,同一壶茶泡上数十道而汤色无改。

其次选用适合的泡茶器皿。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外,还有一些配套茶具,如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盘和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡,如果没有,也可用其它的容器替代。

三是要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻。泡茶用水,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。

四是要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少,主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次,还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。饮用安化黑茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。先用热水冲洗茶叶,除去茶的尘垢和冷气,这样,烹出的茶水味道甘美。

五是注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水,要大火急沸,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用的紧压茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎熬煮。因为黑茶中的芳香物质,只能在水温较高时挥发,如果泡茶水温不到“位”,就无法泡出一杯芳香可口的黑茶。

六是注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5—7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶,用茶量较多,冲泡时间较短,泡1分钟就要倒出来,从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。

茶具有色、香、味、形方面的品质特征,喝安化黑茶要趁热,一般当茶汤的温度在50℃左右时,这样的汤温是品尝滋味的时机。还能充分利用茶叶中的有效成分和发挥茶的功效,提高饮茶的价值。如果一杯黑茶泡好了不及时饮用,茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽,茶的汤色和滋味也随着时间延长而加深和走味。所以安化黑茶现泡现饮。

黑茶

安化黑茶的的功效与作用

研究人员在研究中发现,黑茶中有两种类似胰岛素的物质,即茶黄质及茶红质,这两种物质能够代替胰岛素有着降血糖作用。因此无论是健康的人还是糖尿病患者,都可以饮用安化黑茶来养身。

安化黑茶中鞣酸含量较高,它有着消除食滞、生津和清理肠道的功效,适合餐后饮用,如果你吃得过饱,用它来消除食滞再好没有了。安化黑茶的性质温和,几乎适合所有人饮用,特别是对于中老年人来讲,常喝安化黑茶是不错的选择。

安化黑茶含有丰富的茶多糖,可诱导体内糖代谢、降低血脂、降低血压、降低血糖、抗凝血、抗血栓形成、提高免疫力、抑制癌细胞增殖等。安化黑茶中咖啡因较低,与其他茶类相比,不会影响到睡眠。

安化黑茶哪个牌子好?经过对以上内容的阅读我们了解到喝茶也讲究个人口感,有的人喜欢千百两茶,有的喜欢茯茶,有的喜欢湘尖茶,关键是要买对你喜欢的茶喝。

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