针对极端天气对农产品供应可能造成的影响，石门市场加强市场监测，把握市场供求关系，积极采取措施确保市场供应。
一是根据天气变化和市场供求特点，制定蔬菜等生活必需品的市场应急预案。
二是组织经销大户积极备货，发挥经销商的作用，确保货源充足。
三是加强监测，实施动态监控，实施生活必需品价格日报制，对发生重大价格波动或供应异常情况随时报告，提前预警。
四是全力做好蔬菜储备工作，按照储备工作要求，达到承储协议规定的储备数量和品种，期间根据储存蔬菜质量状况，及时安排轮换出入库，确保储备蔬菜质量。