在这次专项整治中，工商机关将对饮品、罐头、水果、肉、粮、蔬菜、副食品、乳制品、豆制品、水产品等十大类食品违法行为进行集中治理整顿.
浙江省湖州市工商局几十名执法人员在黑色中对市区城乡结合部的个私食品加工点展开了突击检查，这次行动打响了浙江省工商消费百日百县统一行动的炮。
在这一天，浙江所有市县的工商机关都迅速出击，对所在区域的城乡农贸市场、副食品市场、农业批发市场、小食品店进行了集中检查。
根据计划，从16日开始，浙江全省工商机关统一行动，瞄准当前经常发生在消费者身边的问题食品以及前段时间由阜阳奶粉事件引发的问题奶粉，再次在全省掀起一阵大规模、力度的统一执法风暴。整个行动将持续100天，范围遍及浙江所有的市县区。
在这次专项整治中，工商机关将对饮品、罐头、水果、肉、粮、蔬菜、副食品、乳制品、豆制品、水产品等十大类食品违法行为进行集中治理整顿，同时对温州苍南、泰顺、乐清的"问题奶粉"生产企业和产品名单，继续清查，将劣质奶粉出市场。