5月10日，第95届全国糖酒会组展工作会议在福建省福州市召开，标志着本届糖酒会的组展工作正式启动。
第95届全国糖酒会将于2016年10月20—22日在福州海峡国际会展中心举行，规划面积超过12万平方米。本届糖酒会除划分传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技等主题展区之外，还在各展区内根据需要特别规划进口食品、啤酒、休闲食品、品牌农业及水产专区等，进一步细分品类，同时配合福建地方产业的发展需求。
本届糖酒会是全国糖酒会第二次在福州举办。福州是中国市场化程度和对外开放度较高的地区之一。2015年，福州市国民生产总值突破5000亿元，同比增长9.6%，人均GDP超过1万美元。轻工食品是福州市“五大超千亿产业集群”之一。同时，近两年福州市会展业借助新区、自贸试验区、海上丝绸之路核心区、生态文明示范区“四区叠加”政策优势，也取得了飞速发展。完善的展览配套服务、便利的展会住宿交通，国际水平的展览设施，将为参展客商带来前所未有的参会体验。
作为中国酒类和食品行业历史悠久、规模庞大、影响深远的会展综合平台，60余年来，全国糖酒会一直在业内发挥着重要作用。目前，国内食品及酒类行业正处于探索供给侧结构性改革，实现“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”的经济目标大背景下，业内人士对于展示交易、转型升级、信息沟通、思想交流的需求愈发迫切。本届糖酒会的举办将为业内企业实现自身的经济和社会目标提供必要助力。