地沟油对人体的危害特别大，而有些黑心老板为了一点蝇头小利，不管不顾无视国家法规。公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。3个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及28个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络60个。
随着从事制售“地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一批“黑工厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，“地沟油”犯罪对人民群众食用油的现实危害得到有效遏制。
在公安机关强大攻势下，一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网，以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”、“黑作坊”纷纷被摧毁。
破案会战开展以来，“地沟油”犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件，各地发现的一些小的“黑作坊”、“黑窝点”也均已被及时捣毁。
目前，一些以餐厨废弃油脂为原料生产生物油、动物饲料的正规企业原料收购量明显上升，生产经营状况得到明显改善。