云南咖啡由于云南省政府“十年规划”的推动和近两年市场价格上扬的刺激,云南咖啡产业得到快速发展:6月底,全省咖啡种植面积已达61.7万亩,2010年至2011年度尽管受去年旱灾影响,全省仍然获得 4万吨的咖啡产出,其中生豆出口贸易2.84万吨,出口额为1.3425亿美元,是继花卉之后的又一个出口创汇农副产品。按这一发展速度,“云南咖啡产业规划(2010-2020年)”可望提前实现种植规模和产出量两项指标。
云南咖啡产业化的前景是光明的,但道路是曲折的。
何谓产业化,即有涵盖一、二、三产的,产业链长的,关联企业群庞大的,拥有同行业先进核心技术的,市场认知度和占有率高的产业。而咖啡业近年又提出了新的产业化概念:生态的,可持续的,优质高产的,环保低碳的产业化发展。
认真对比分析,云南咖啡产业化的道路还比较漫长和艰难,关键在全省同业上下的意识是否增强,是否能认识到云南咖啡在市场中的准确地位及提升潜力,是否能认识到自身现状和存在的问题,并找准自身所处环节的突破口,拓宽自己前行的道路。