近日，随着暑假的到来，山东大学的学生组成转基因作物及食品综合考察队——“生命足迹”，深入研究转基因技术，关注食品，并在徐州举行暨首次团队会议。
会议上，队长申晴宣布山东大学“生命足迹科学”考察队暑期赴徐州调研工作的正式启动，并向全体队员交代此次实践活动主要行程及具体行动要求；她着重强调了实践期间的问题，并详细介绍了多项注意事项及防护措施。
山东大学“生命足迹”2011暑期赴徐州转基因作物及食品综合考察队由山东大学生命科学学院、管理学院12名同学组成，定位于徐州转基因食品市场，旨在通过多方面资料采集，终获得关于转基因粮食（食品）种植销售情况及社会各方面对转基因食品认知度的详细信息。
转基因技术在提高经济收益及改善人类健康方面有不可低估的潜力。利用转基因技术可改良作物的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆境及抗除草剂等；还可以改善农作物品质，如提高蛋白质、维生素含量和改善营养结构等。但其对人类健康及生态平衡所具有的潜在影响却颇具争议，各国的专家学者也都对这项技术充满兴趣，对其褒贬不一。
“生命足迹”团队希望透过本次实践来提高人们对转基因食品的认知与重视，希望人们重新审视这些潜在的食品问题。同时，我们也希望通过此举，向人们展示山东大学莘莘学子对民生的关注与关怀，增加南方地区对山东大学的了解，加强南北文化交流。