为确保夏季食品，青海省有关部门发布通知，进一步加强餐饮消费环节食品监管，严格执行并落实食品原料、包装材料及食品添加剂采购索证索票制度；从业人员卫生管理制度；规范餐饮服务行业使用食品添加剂、洗洁精、剂行为，坚决杜绝群体性食品事件和性食物中毒事件的发生。 通知强调，要重点加大学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、农牧区餐饮点的食品监管力度，建立完善应急防范措施，加强食品宣传，切实提高人民群众的食品意识和健康意识，确保公众身体健康和生命。