由海口市食品药品监管局、海南省食品协会联合举办，椰树集团、海南南国食品、安徽金种子酒业股份公司、海南鸿琛工贸公司、海南上邦百汇城协办的“2013‘海口市食品知识有奖竞答活动”（下简称“竞答活动”），与7月25-26日（每天晚上7:30-9:30）在海口上邦百汇城举行。
本次竞答活动旨在落实副汪泽在“2013’食品宣传周启动仪式”上所作的题为“构建社会共治同心携手维食品安”的格局的讲话精神和海南省食安办、海口市食品药品监管局的工作部属，从提高食品水平和社会公众的自我防范能力和监管水平着手，形成政府监管部门、食品企业、行业组织、社会公众各方履行职责的大纲，使不食品无处藏身。
本次竞答活动采取主持人现场读题、现场竞答、举办单位现场发奖和进行二次抽奖的方式进行，极大激励了公众参与竞答的积极性。在不间断的小雨中，两个晚上5个多小时，近300人次的公众，冒雨参与竞答，从食品法等相关法律法规；食品基本知识即食品基本概念；食品中常见的危害因素与预防控制及食物中毒的预防与处理原则；清洁和、人员卫生；食品采购、贮存加工、备餐和配送和过程的控制；餐饮服务自身的食品管理；重大活动餐饮服务食品保障；餐业服务职业道德等八个方面，与活动主持人进行面对面的互动互答和交流，把竞答现场变成了公众与监管部门、行业协会、食品生产企业共同学习食品法律法规和食品知识的大课堂。
竞答活动结束后，公众反映说，在广场上主持人与广大公众面对面的互相学习食品法律法规，食品知识，这样的宣传活动办得，我们既学习了法律法规、食品知识，又获得奖励。希望今后政府监管部门、行业组织多举办这样有实效的宣传活动，我们还会积极参与的。