2016年我市食品产业成功突破千亿元，标志着我市食品产业在新的起点进入了高速发展期。新时期必将有新要求，在“大家撸起袖子加油干”的号召下，近期淮安新增食品企业呈现迅猛增长，与此同时，2017年二月市食品药品监管部门在淮安大剧院隆重召开了全市食品生产企业落实主体责任大会。市食品药品监管局邱金义局长对全市食品生产企业提出了进一步落实企业主体责任，“视质量为生命”，“视产品为人品”的意见。
综合多方面要求，为了更好的服务食品产业、满足食品企业需求，助力企业落实主体责任，进一步提高食品生产企业检验人员的技术技能，把好食品出厂自检关。日前，受监管部门委托，淮安市食品协会同淮安技师学院联合举办了2017年淮安市食品生产企业检验人员培训班。