节气养生在医学领域的运用早见于《黄帝内经》，众所周知，人是大自然的产物，必须顺应大自然春生、夏长、秋收、冬藏的变化，如《黄帝内经》所言：“人以天地之气，四时之法成”，“故智者之养生，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是则辟邪不至，长生久视”。中医养生强调三因制宜，即因人（年龄、性别、体质）、因地（东西南北）、因时（春夏秋冬、二十四节气）。本文以岭南为地域范围，简要介绍初夏时节节气养生要点及食养食疗。
立夏时令食俗：
健康食谱—清炒苦瓜
“尝新”其实就是要吃新鲜时令的水果、蔬菜。绿色或颜色深的蔬菜比较清淡、清凉，立夏后多吃，可驱热除燥。同时，这个季节樱桃、蚕豆也是很时令的东西。立夏三新—樱桃、青梅、麦还有荠菜、竹笋。
立夏养生汤水：
粉葛老桑枝瘦肉汤
苦瓜木棉牛骨汤：功用—清热祛湿，强骨益肾
做法—苦瓜300g，木棉花15g，牛骨400g，牛肉150g，生姜三片
冬瓜薏米水鸭汤
冬瓜绿豆汤
金银花水鸭汤
土茯苓煲龟汤
小满时令食俗：
素炒冬瓜和赤小豆山药粥。
小满养生汤水：
冬瓜海带排骨汤
白鲫滚荷包蛋（祛湿开胃）。