2016首届湖南豆制品行业发展高峰论坛暨湖南德茂隆食品有限公司开业庆典在长沙望城区盛大举行，豆制品委员会副会长兼吴月芳出席此次论坛和庆典活动。
本次论坛是湖南省豆制品行业首次举办的行业盛会，自2012年以来提交《关于长沙市豆制品生产管理的现状和建议》的政协提案获批，13年市政府正式出台了《规范豆制品生产经营行为建设集中生产加工基地的实施方案》，得到长沙市各级政府对豆制品民生菜篮子工程的大力支持。通过3年不懈地努力，到2016年10月已实现长沙市九大豆制品集中生产基地的全部建成投产。“中华”德茂隆在望城的豆制品集中生产基地投产开业，也标志着长沙市九大豆制品集中生产基地全部建成运营。
28日晚，豆制品委员会组织北京、上海、南京、苏州等15个省市豆制品协会及企事业代表举行了豆制品行业协会座谈会，会议由长沙市豆制品协会执行彭遥义主持。对于目前豆制品行业发展过程中的不对等问题、模式创新的相互探讨，吴副会长与各地方豆制品协会会长进行深入沟通，大家针对目前行业遇到的共性问题深入交换意见，并基本形成以中豆协为核心开拓豆协分支分管工作的思路。
在29日论坛期间，吴副会长指出，湖南的豆制品在范围内来看都很有特色，品种越来越丰富，特别是随着湘菜的发展，湘式豆干等豆制品越来越受到消费者喜爱。豆制品集中生产加工，是长沙市为创建食品城市，提升豆制品生产管理采取的有力举措。
长沙市豆制品协会会长周利平表示，对豆制品民生菜篮子工程进行政协提案，得到了各级政府部门的重视，通过3年的努力，终实现了长沙市九大豆制品集中生产基地的建设投产。九大基地的建成投产，将豆制品小作坊集中到生产加工基地生产，实现集中生产、集中管理、集中检测、集中排污，了食品有效地从源头抓起，改变了豆制品小作坊脏、乱、差，难以管理的局面。在流通环节，除了严格的检验程序和冷库储存外，基地生产的豆制品，都要求全程冷链运输，通过统一包装，直达各销售门店、渠道，大大提高了豆制品的食品。
本次论坛期间，湖南省商务厅中小商贸流通企业服务中心主任王海梅、湖南省食品和工业产品生产许可审查中心主任冯敏、湖南省食品药品监督管理局食品监管处处长杨沙、长沙市食药监局副局长金雷等嘉宾从产品流通、生产许可、食品等角度进行了深入探讨。
在湖南德茂隆食品有限公司开业庆典期间，吴副会长和豆制品行业代表一同参观了德茂隆新建成的展览馆，亲身感受到百年德茂隆的历史。公司历史文化墙象征着点点滴滴的记忆，展示了140年来历史辉煌和文化沉淀，浓缩了豆制品发展历史风貌，证明了企业百年来不朽。
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