未变质即可饮用。
果汁放在冰箱第二天若是没有变质的话，那么其就是可以继续饮用的，若是变质了的话，那么其就是不可以继续饮用的。
因为果汁是采用的新鲜果汁榨汁而成的，本身就需要及时饮用，若是存放的时间过久的话，那么其新鲜度和营养度都是流失比较严重，会导致果汁的口感变得比较差，第二日饮用的话，并不是很好吃。
果汁通常含有的维生素C以及一些抗氧化剂的成分含量就比较多，长时间的放置会导致这部分的营养大量流失，从而失去其营养效果。