累计提问:2086

端午节的粽子怎么做

2021/5/11 11:03:25提问者:5888tv食品网网友 | 分类:其他问题 | 状态:未解决 | 浏览:267

1个回答

将粽叶平放在桌上,折起一个边用手压实,叶子两端折向中间再度压实,这样的叶子呈长信封状,之后再将糯米倒入折好的粽叶里,然后将另外一边向下折,直至将糯米全部包裹,用线绳将其捆结实即可完成!南方四角粽——主要以咸味为主,馅料极其丰富,可以放置腌肉,咸蛋黄,干贝,冬菇、海米等等包法:拿一片比较大点的粽叶,对折,将双层的下边向上折,接着用手压实。再将粽叶打开,填入糯米,再将粽叶没有米的地方折过来,再将叶子的两侧捏下去!粽叶的尖端再向一侧折叠,最后用线绳捆结实即可!

粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

2021/5/11 11:03:47回答者:热心网友
我来回答:
 匿名