吃榴莲炖鸡时不建议喝酒。
?1.榴莲属于热性水果，而鸡肉也是温性食物，两者炖汤食用后会有导致上火的风险，而酒也是温性食物，如果在吃榴莲炖鸡的时候喝酒的话就会导致机体内火增加，导致机体平衡失调，从而出现咽喉肿痛、尿黄便秘等不适症状。
2.榴莲当中含有丰富的硫化合物，这种硫化合物会导致体内乙醛脱氢酶的活性降低，而乙醛脱氢酶主要起到代谢消化酒精的作用。如果将榴莲和酒一起食用的话就会影响体内酒精的代谢，从而加重醉酒症状，严重时还会引发酒精中毒。