累计提问:1443

鸡柳如何腌制

2020/11/21 11:33:37提问者:5888tv食品网网友 | 分类:速冻食品 | 状态:未解决 | 浏览:63

1个回答

1.我们在腌制鸡柳之前,需要先准备一块鸡胸脯,准备一定量的面包糠鸡蛋液,还需要准备一些料酒,腌肉料,生抽盐,五香粉和椒盐粉。

2.我们需要首先将鸡胸脯进行解冻处理,这个过程中如果咸鸡胸脯的解冻过程太慢了,可以向其中加入一些清水进去,这样可以更好地帮助解冻。

3.将已经解冻好的鸡胸脯切成条状,并将这些鸡胸脯置于一个小盆中或者一个盘子中,向其中加入一定量的面粉,五香粉,鸡蛋液和食盐,找来一个筷子,将这些材料于激流充分的搅拌均匀。

4.接下来所要进行的就是一个腌制的过程,腌制的过程要根据个人口味而定,如果想要口味更重一点则需要腌制的时间长一点,如果不想口味过重,则要腌制的时间短一点。

5.找来炸鸡柳的锅,向其中添入一些油,腌制好的鸡柳要滚上一圈面包糠,然后一条一条的将鸡柳放置在有油的锅中,当查到已经发现面包糠裹在鸡柳上面不往下掉,而且鸡柳的颜色也发生明显的变化之后就可以取出来吃了。

2020/11/21 11:33:50回答者:热心网友
我来回答:
 匿名