别名松菇，是长白山区的特产。松茸在日本、韩国享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝，称之为“蘑菇”在日本古代松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品，素有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。在韩国松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之一，该菌菇体肥大，肉质细嫩，营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氛化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，有很高的营养价值。
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