产品描述
本品是选用新鲜优质的猪蹄髈以及采用世界驰名的德国配方制作而成，其特点是里嫩外脆、肉汁丰富、肉质松软、咸香迷人、味道鲜美，是宴请宾客和自家食用的菜肴。本品可煮、烤、亦可煮汤。
食用方法：
一、煮食烹调方法：
1.将解冻后的咸猪手用沸水煮1小时30分钟左右。
2.将煮好的咸猪手捞出沥干后放入冰箱冷却半小时。
3.将冷却后的咸猪手去骨切片或块、加入调料即可。
二、烤食烹调方法：
1.将解冻后的咸猪手用沸水煮1小时30分钟。
2.将咸猪手捞出沥干后均匀涂上蜜糖。
3.将涂糖后的咸猪手放入180℃烤箱烤约10分钟即可。
三、煮汤烹调方法：
1.将解冻后的咸猪手用沸水煮1小时30分钟。
2.将洋葱、胡萝卜、西芹等加入咸猪手汤中。
3.将加料后的汤煮沸后继续煮15分钟左右即可。
营养价值
1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
3.猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。