原料：皮：精粉、水、猪油 酥：精粉、猪油 馅：精粉、猪油、白糖、椒盐 制法：1、皮面：面粉入盆，加猪油，搓均匀加水和面团，沾上水稍扎一下，醒一下备用。 2、制酥面：面粉与猪油来回搓均匀即可。 3、制馅：干油酥和糖，椒盐，搓均匀制馅心。 4、包入馅心，皮球状，用刀划五刀成风车状
1899年，高鹤年先生出生于浙江萧山县一个普通农民家庭。由于家境贫寒，高先生15岁便步入社会，在原籍三秦、永昌、恒丰等南货店当学徒，后到钱庄当职员。 “高先生聪明能干，勤奋好学，在艰苦工作中学就了一套经商的本领，积累了办店经验。” 1932年，做了18年学徒的他，为了开创自己的事业，远离家乡赴沈阳与他人合作开办了稻香村南货店。1937年，正当事业有... 点击查看详细内容>>
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