面条是一种非常古老的食物，它起源于，有着源远流长的历史。在东汉年间巳存记载，至今超过一千九百年。早的实物面条是由科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条初只称为“饼”，“水溲饼、煮饼”便是面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
湘佳面业制品厂位于长沙县安沙镇唐田粮库,占地面积约6000平方米,投资近400万元,拥有国内进的专利自动化设备,生产"湘佳"品牌挂面有高、中、低三大和系列近50多个品种，目前年生产能力达6000吨。 湘佳面业为提高产品质量，专门选用山东优质麦生产基地面粉为主原料，采用科学配方，独创的全新工艺流程，生产的面条具有口感滑爽、柔软、耐煮、不浑汤、不断条等... 点击查看详细内容>>
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