产品描述
柳林枣属滩枣,个头3-3.5cm左右，肉厚，肉质软糯，甜中微带酸味，果肉呈暗红色，非常适合作为零食的一款枣子。用来煲汤煮粥也是很不错滴，久煮不破皮，味道醇厚浓香。
柳林枣因为品种的缘故，果皮果肉均为暗红色，尤其现在水分蒸发，糖分沉淀，有的枣子局部发黑（这个不是坏枣，口感甜中带酸也不是因为坏了发酵所致，是滩枣的特点。
黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。滩枣产自无污染的红枣镇——山西柳林三交镇，优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。这两地是红枣之乡——柳林县的红枣主产区，远销国内外