上元观红豆腐距今已有一百多年历史，系清代保留至今的陕南地方名特食品，选用粒大颗满黄豆精制而成，。豆腐经过恒温发酵、晒干、假如特制曲酒、黄酒、甜酒、花椒、胡椒、草果、大香、红叩、白叩等十九种调料入缸密封、精酿三年而成。传统配方、工艺考究、具有健脾开胃，帮助消化，防止肠胃病之作用，余味悠长，实为老少皆宜，馈赠亲友的佐参佳肴。行销重庆、上海、北京、南京、武汉及港台、朝鲜的等地，各项指标均达到部颁标准。
城固县上元观红豆腐厂简介上元观红豆腐厂，属民营企业。位于城固县上元观镇汉南公路西约一公里处，北临汉江河，南依巴山，距南沙河风景区仅2.5公里。交通便利，自然风光秀美。 上元观红豆腐厂创建于清嘉庆年间，有悠久的生产历史。其主导产品“上元观牌红豆腐”，精选优质大豆佐以23种上等调味品，以传统配方加现代科技，采用无污染青菜汁，一次自然点浆法，无菌发酵，黄沙... 点击查看详细内容>>
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