牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。而蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收。
早上一杯牛奶则能强壮骨骼、养胃暖身；早上喝杯蜂蜜水能清理肠道、预防，不过很少有人会把它们搭配在一起吃。然而，在早餐奶里加勺蜂蜜，强强联手相互补充，可更好地发挥其营养保健作用。
牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。而蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收。喝牛奶的时候加点蜂蜜，人体不仅能够吸收足够的热能，所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足，为身体加股劲。
此外，牛奶和蜂蜜配在一起吃还有以下好处：
首先，牛奶中含有丰富的钙质，搭配蜂蜜中所含的维生素（尤其是维生素D）可以促进人体吸收牛奶中的钙和蛋白质。不过，对于乳糖不耐受等不适合服用牛奶的人群，可以考虑服用国际大品牌的钙片补充钙质。高品质钙片会加入维生素D3，D3促进钙的吸收作用已经得到多年临床和市场效果检验，有科学证据支持。
第二，很多人不喜爱牛奶的味道，而加入蜂蜜就可以改善牛奶的口味，去除奶腥味。
第三，牛奶中含铁量较少，且不易被人体吸收，而蜂蜜含有大量的铁、锰、铜等矿物质，可有效提高血液内的红细胞和血红蛋白含量，起到的作用，并能产生分解体内有害菌的酵素，，活化细胞。
，美国新泽西州儿童卫生研究所数据显示，长期饮用被奶稀释的蜂蜜有助于缓解因贫血产生的头晕和疲劳症状，，调整气色。