什么是超级食物?其实是一个以营养素密度为主的饮食概念，是大自然中可以找到、富有益处的食物。每一大卡的超级食物，都具有大量的微量营养素，例如维他命、矿物质、抗氧化素、植化素等，将这一些超级食物加入果汁中饮用，有助提升营养。
超级食物加进果汁增加营养密度
超级能量果汁再搭配餐，更是绝配，「果汁法」是果汁为主，少量固态食物为辅，能让饮食变得更美味营养。在尝试果汁饮食时，要注意以下两大黄金法则：
轻食是王道、第二简单天然的食物。
【饮食】：
1.色拉：为了达到效果，制作色拉建议包含绿叶蔬菜，或球芽甘蓝，其他蔬菜少量即可;也可以考虑加入韩式泡菜等发酵蔬菜，帮助消化。如果想要更 有饱足感，可以加入富含好脂肪如酪梨等蔬果，并且加入一把奇亚籽等营养种籽，补充蛋白质。色拉酱宜采用有益健康的油或坚果种籽酱、醋或柠檬汁，还有海盐或 味噌。
2.蔬菜汤：在进行饮食时，蔬菜汤要喝起来更有饱足感，吃热一点的汤，可以煮美味的味噌汤、综合南瓜汤或蔬菜高汤。此外，在打红萝卜、芹菜，或菠菜等新鲜蔬果汁时，可以加酪梨跟一点海盐，这样就是干净、全生食又令人满意的一餐。
3.新鲜蔬果：进行饮食时，蔬果汁要尽量使用蔬果，但是如果想要吃一点需要咀嚼的食物，偶尔吃颗苹果，或来点凉薯片也可以。多摄取这些纤维，可增加效果。
4.海草：紫菜、红皮藻、海藻及其他海草，都富含矿物质，有些也有的效果。海草咸咸的鲜味在果汁里，让时饮食更均衡。也可以将海草加入蔬菜汤或色拉中，或是直接把海草当点心吃。
5.坚果：进行果汁法时，通常摄取的脂肪跟蛋白质有限，不过不代表一口都吃不得。吃少量的杏仁、胡桃，以及亚麻籽以、奇亚籽等超级食物，都能让人有饱足感，而且能够提供优质的微量营养素。
温馨提示：每天每种果汁可饮用12至16盎司，推荐果汁：柑橘苹果、小黄瓜薄荷、蔓越莓柳橙冰凉奇亚籽、菠菜大麻籽、可可梨子等。