冬葵是一种可以食用的野菜，它也叫葵菜或者滑菜，是一种营养价值很高，保健功效出色的特色存在，只是生活中很多人对冬葵的了解不多，不知道它怎么做才好吃，为此我专门对冬葵的做法进行了整理，现在就把它们写出来分享给大家，想吃冬葵的朋友可以认真看一看。
1、冬葵可以做粥
冬葵做粥是它常见的食用方法之一，在制作时可以准备冬葵两百克，粳米适量，把粳米用清水洗净，放入锅中加清水煮制，在粳米快要煮熟的时候，把冬葵洗好切碎放入锅中，与米一起煮制，等粥煮好以后加入适量的食用调味，调匀以后就能食用。
2、冬葵汤
冬葵做汤也很好吃，而且做法简单，在制作时可以准备两百克冬葵，用清水洗净，切成细丝，在锅中放水，加入适量的鸡精和食用油烧开以后把冬葵放入锅中一起煮制，再磕开两个鸡蛋，制成蛋液，然后倒入锅中打成蛋花，加入食用盐和香油调味，调匀以后出锅装碗就能食用。
3、冬葵炒扁豆
冬葵炒扁豆也很好吃，在炒制时要把扁豆切成细丝，再用沸水焯烫，把冬葵也洗好以后切成小段，起锅放油加入葱花以后先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒，加入生抽和少量的白糖，接着放入食用盐，炒到扁豆熟透就能出锅装盘，供人食用。
冬葵又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采，洗净鲜用。若食用，须剥去茎叶与叶柄的外皮。