我们都知道平时应该多吃点绿色蔬菜，补充身体所需的营养。今天，小编就给大家推荐一种蔬菜，它就是西芹。说起西芹，大家应该不会陌生吧，它的养生功效和作用都非常大。接下来就小编给你简单介绍下吧！
西芹的功效与作用
促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，利湿。用于高血压病、眩晕、面红目赤、血淋、痈肿等症。
西芹的营养价值
铁
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
钙质
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。
铜元素
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
钙磷
由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。
锌
芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
甘露醇
芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
禁忌人群
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。
适宜人群
一般人群均可食用。
讲了西芹的那么多好处，而且又适合大部分人实用，我们平时不妨多吃点。而且西芹的做法有很多，你可以根据自己的喜好来进行选择，用西芹来养一个好身体吧！