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美味手撕鸡

2010/11/20 8:56:57　阅读数：697　信息分类：食品招商　编辑：小陈

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八宝粥、蛋白饮料	梨汁	复合果汁冷榨果汁大桶果汁	豆想你豆干
奶茶	汽水双柚汁黄桃酸奶	苏打水甜牛奶功能饮料	嘉天下豆奶
酸角汁	汇源易拉罐大果粒	三诺葡萄糖补水液	营养型乳酸菌

    这道菜还能让你感受到蒙古人的味道哟！
    材料：小柴鸡半只，葱2根，姜2片。
　　调味料：
  　1、酱油3大匙；
　　2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。
    做法：
　　1 鸡洗净，抹干水分，涂上调味料，放入热油中炸上色捞出；
    2 另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料，烧开，放入柴鸡，改小火煮20分钟，取出放凉；
    3 用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。