日常饮食不规律很容易得肠胃等疾病

2012/7/23 10:01:19 阅读数:780 信息分类:食品代理网 编辑:小杨
    忙碌的生活和工作早已使人疲惫不堪,然而日常饮食不规律很容易得肠胃等疾病,你们是否都在带着"胃伤"赶路?"发炎胃"--要按点儿吃饭。
    "伤心没什么,伤胃就不好了"--这是网友们近流行的一句话。北京一位女孩因急性胃病去世,年仅23岁。据悉,去年12月14日,她忍着胃痛还在上班,15日被确诊为急性胃炎,第二天就去世了。是什么原因让一个青春少女的胃如此脆弱呢?她生前的微博记录着,她长期加班、熬夜,每天晚上九点后才有时间吃上晚餐。
    虽然这位女孩的遭遇比较极端,但在现代社会里,在"压力山大"和食无定时的双重压力下,许多人都落下了胃病,轻则没有胃口、饱胀恶心,重则胃痛如割、反胃烧心等。
    "现在常见的胃病要数胃炎,近年来因为现代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特别多。"陶琳告诉记者,"年轻时不按时吃饭,老了就得按时吃药。"令人忧心的是,人们对胃炎并没有引起足够的重视,许多人只有痛得受不了才去看病。
    其实,有些胃炎并不疼,而是说不清楚的胃部不舒服,比如胃部有饱胀感、堵塞感、恶心时其实就说明有问题了。
    现代生活的快节奏带来了种种问题,如精神高度紧张,饮食不规律等打乱了肠胃的规律运动,胃的功能就会出问题。
    胃炎是胃粘膜炎症的统称,到点儿了不吃饭,这时胃酸超过正常水平,而又没有食物保护胃黏膜,使胃细胞反而被"消化",引发充血、糜烂等炎症。
    而过度的精神刺激会影响激素水平和胃蛋白酶水平,导致胃壁血管的痉挛性收缩,使胃粘膜发生炎症或溃疡。胃被伤到的时候,就会出血、穿孔。
    可乐、奶茶、运动饮料……27岁的阿志自中学开始,就没再喝过"没味"的水,总是以各种饮料代替。但是,在接到今年的体检结果时,他惊讶地发现,"脂肪肝"这个看似遥远的病竟然也落到了自己身上。
    其实,阿志的意外并不是偶然。研究发现,哪怕每天只喝两杯果汁或碳酸饮料,也可能造成长期的肝损伤。科学家发现,每天喝一升高糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了5倍。
    脂肪肝怎么跟高糖饮料扯上关系了呢?
    脂肪肝的诱发因素很多,而都市人高发的单纯性脂肪肝则是以营养过剩为主要诱因。大鱼大肉、多吃糖、不爱运动等,只要让人发胖、让摄入能量多于消耗能量的习惯,都可能诱发脂肪肝。
    肝是储存能量物质的"弹药库",糖分进入肝内成为肝糖原,没能消耗的就转化成脂肪滴储存起来,当肝内这种脂肪滴超过5%时,就是脂肪肝了。从解剖的角度直观来看脂肪肝的形态的话,肝脏外表就像有一层浅黄的油膜覆盖着一样。
    "纠结肠"--记得多"动粗"
    都市生活的特点是快节奏,可惜"欲速不达",图"快"有时却会带来更恼人的"慢".
    肠道也如此,为了省事,工作餐就点各类快餐,没时间准备晚餐了就下馆子,甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮,久而久之,就会因此引发肠道大塞车--。塞得越久,粪便被肠道吸收的水分就越多,慢慢就形成坚硬的粪石,真正让人"愁肠百结".
    具体是那些原因导致了现代都市人的呢
    专家总结有3点:1、没有养成并贯彻定时排便的习惯;2、缺乏粗纤维的摄入;3、缺乏运动。
    大都是不重视排便甚至压抑便意所致,工作忙就忍着不上厕所?久而久之身体就真的习惯且不想上厕所了。
    粗纤维吃得也太少了,现在许多小婴儿就开始了。现在许多宝宝喝奶粉。喝母乳的宝宝是不会的,但喝奶粉的孩子却要多喝水才能防止。而且,从孩子吃辅食开始,就要给他吃蔬菜泥。至于大人,更要注意饮食均衡,多摄入蔬菜等粗纤维食物。
    另外,都市人上班坐电脑前、下班坐电视前,久坐不动导致的胃肠蠕动减慢也是的一大诱因。针对这个问题,一来可以主动运动,多锻炼身体,帮助胃肠蠕动;二来可以被动运动,比如早起后用手掌以划大圈的方式顺时针揉肚子。
    "石榴胆"--不吃早餐的后果
    虽然都知道早餐重要,但仍有许多人不吃早餐。说到原因,则是五花八门:周一怕堵车没吃;今天要见重要客户,没时间了不吃;一早突然通知有个重要会议,早起准备材料就忘了吃;到了周末,睡个懒觉就把早餐跳过了……一日之计在于晨,许多都市人的忙碌一日,往往从牺牲早餐开始。
    长期不吃早饭会增加患胆结石的风险。
    胆囊是储存胆汁的场所,进食后,胆囊开始收缩,胆汁被排入肠道,帮助消化食物。如果不吃早饭,胆囊就不会收缩,胆汁一直储存在胆囊中。胆固醇一旦在胆囊中积累,时间长了就会凝结成状如石榴籽的结石。所以,早餐一定要吃,而且要吃得健康。
    另外,都市人满足口腹之欲的高脂饮食,特别是长期食用高胆固醇的食物,如动物脑、动物内脏及蛋黄等,可导致血液和胆汁中胆固醇升高,极易产生胆石。
    但长期低脂饮食同样有害。许多爱美女性为了苗条长期低脂饮食、素食,这使身体内参与生命活动的脂质减少或缺乏,导致胆汁中的卵磷脂、胆汁酸盐等减少,引起胆结石。
    "疙瘩胰"--暴饮暴食很危险
    生活中许多人遇到高兴或不高兴的,都要大吃特吃一番。特别是"自助餐"的兴起,让人们学会了"饿得扶墙进,撑得扶墙出"的双扶方针,暴饮暴食更加厉害。
    不过,大吃大喝整出病、甚至整出人命的事也常有耳闻,为多见的是急性胰腺炎。暴饮暴食作为引发急性胰腺炎的诱因这一点,可以说很明确了。据统计,约30%的胰腺炎由暴饮暴食引起。
    饱食后短时间内大量食糜进入十二指肠,一方面可能引起十二指肠乳头的水肿和括约肌的痉挛,使胰液排出受阻,引起胰腺组织的炎症反应。另一方面,大量摄入乙醇促使胰腺外分泌增加,加上长期饮酒者常有胰液内蛋白含量增高,易沉淀而形成蛋白栓,致胰液排出不畅。
    急性胰腺炎一旦发作,胰管会从平滑顺畅变得粗细不匀、暗石密布。患者不但痛苦不堪,死亡率也比较高。人一辈子能吃的东西是有定量的。所以,为了生命和健康,就不要超支明天的食物了吧。
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