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夏天吃木耳要小心
2012/3/7 9:56:50 阅读数:412 信息分类:
火爆食品网
编辑:小崔
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鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发植物日光性皮炎。
植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎,是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿,手足部肿起大水泡,颜面、颈部等皮肤暴露部位布满了鲜红色的,鼻涕、眼泪分泌增加,呼吸急促,病人不时发出痛苦的呻吟等。 发病后要及时到医院就诊,使症状得到缓解或痊愈。
但干木耳就可放心食用了,因为干木耳经加工干燥后,卟啉性物质成分被除去,所以食后不会发生以上症状。
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