我喜欢汤泡饭了，下次我也得注意了哦。那下面这道“黑猪蹄膀菌菇汤”，你可以学做下，加上科学的喝汤方法让你的身体一举多得！
原料：
黑猪蹄膀500克、干杏鲍菇片50克、干香菇50克、葱姜少许。
做法：
1、干杏鲍菇片和香菇洗净，然后用清水浸发1小时，捞出后洗净切片。浸发的水滤去泥沙后，待用；
2、黑猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，撇去浮沫，然后捞出冷水冲洗下；
3、将猪蹄膀放入锅中，倒入滤净的浸发干杏鲍菇片香菇的水和适量的清水，加入葱段和姜片；
4、水开后加少许料酒，小火炖1个半小时，再放入浸发好的杏鲍菇片和切好的香菇片，烧开后小火焖10分钟，放盐即可；