山竹的营养成分不错，对于我们人体而言是大有裨益的，那么很好吃的山竹是什么味道呢？山竹是什么季节的水果呢？
山竹是什么味道的
山竹味清甜甘香、微酸性凉、润滑可口、解乏止渴，是热带果树中珍品，有果后之称。其中的肉瓣外形像蒜瓣，口感像柿子里面包裹种子的胶冻状物质。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，有种子4到5个，假种皮瓢状多汁。花期9-10月，果期11-12月。
山竹是秋天的水果吗
山竹的主要成熟季节在夏季。果实成熟期为5—10月，以8—10月产量较高。 市场上的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
山竹要洗吗
稍微冲洗一下即可。 山竹外壳较为粗糙且脏，所以在吃山竹之前是可以洗一下山竹的，但注意只要用水稍微冲洗一下即可，不要用力搓。另外在洗的时候不要将果蒂去掉，以免流动的水带着脏东西进入到果肉里面，这样山竹的果肉口感就会变差，且还不卫生。
山竹怎么剥皮
1、先用手将山竹的蒂给去掉，然后再用双手稍稍用力的一拧，这时候山竹就会有一道裂缝，只要沿着裂缝将山竹剥开即可。
2、直接用水果刀沿着山竹的中间切开一圈，然后再将山竹完整的剥出来即可，但要注意切的时候不要切到山竹肉了。