如果皮肤开始明显出现皱纹、色斑、松弛等现象，这时，抗衰老也必须要重视了！合理健康的饮食，可以为身体提供足够的营养，由内而外的改善身体的状态，延缓肌肤衰老的同时还能让身体更加年轻。
一、抗衰老食物
1、圆白菜
是十字花蔬菜，总的维生素含量比相同重量的西红柿多出3倍；因此圆白菜具有很强的抗氧化、抗衰老的功效。
2、西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是很好的抗衰老和食物。
3、西红柿
西红柿营养丰富且热量低，不但含有去除自由基的番茄红素，而且含有多种维生素、矿物质、微量元素及果胶等高价值的营养成分。
4、胡萝卜
老年人抗衰老蔬菜有哪几种？胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素；维生素A可使头发保持光泽，皮肤细腻；胡萝卜素可以人体内的自由基，延缓衰老。
5、芹菜
芹菜是感光食物，如果白天食用可能会令你变黑；但是芹菜里的有机钾电解质，能帮助清洁人体细胞，芹菜叶子中的钾含量要比茎中高的多，因此尽量一起食用为佳。
6、冬瓜
冬瓜富含维生素C，并且其中含有能够对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，起到良好的滋润效果的物质。经常食用，可有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
7、洋葱
洋葱中富含硫磺，能够帮助皮肤和肝脏，且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱是槲黄素的有效来源，槲黄素能帮助自由基，从而起到抗衰老的作用。