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--> 养生菜谱:莲子鸡丁莲子鸡丁
养生菜谱:莲子鸡丁莲子鸡丁
2011/4/20 8:53:26 阅读数:557 信息分类:
食品招商
编辑:小单
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原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。
服法:分数次佐餐食。
功效:健脾,养心强身。适宜于食欲不振、、肢软无力、眩晕健忘、心烦、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。
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