黄油曲奇饼除了可以直接购买之外，其实在日常生活当中对于这些饼干的制作，自己也是可以完成。通过一些简单的学习，我们可以知道它的步骤做法，可以很简单方便制作出美味的黄油曲奇。下面小编就带你学习简单，实用的黄油曲奇做法！
黄油曲奇做法一
一、食材
主料低筋面粉200g辅料黄油130g细砂砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g
步骤
1.黄油切成小块，室温使其软化。
用打蛋器搅打至顺滑。
2.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
3.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4.搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
5.用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。切记不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态，将面糊装入裱花带。
6.用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙
7.烤箱中层，190度，10分钟左右。
黄油曲奇做法二
二、材料
低筋面粉：200克；
鸡蛋：50克；
黄油：130克；白砂糖：35克；糖粉：65克；香草精：1/4小匙；
步骤
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀，直到蓬松的状态
2.分2-3次加入鸡蛋，待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次
3.加入香草精搅拌均匀
4.低筋面粉筛入黄油体，用橡皮刮刀拌匀
5.面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。
结语
黄油曲奇作为甜品中的一员，虽然营养美味，但也不可一次食用过多，因为黄油曲奇的高热量，若食用过多很容易引起肥胖。所以，建议大家适量食用即可，不要因为其很美味就的大量食用而导致身体不适。所以还是健康搭配才重要，建议吃黄油曲奇的时候配上一杯清茶，清茶可以很好的中和黄油曲奇的，高脂肪，高热量。从而能更好的保持身材！