5月16日上午，广州市广播电视台综合频道记者冼一峰来到江南市场进行采访，在工作人员的陪同下来到了蒜头交易区，进行拍照采访。
据采访了解，受到年初产地大雪的影响，4月底大蒜的批发价有所提高，随着各地新蒜大量上市，5月底的大蒜批发价预计会回落。
有大蒜批发商介绍去年囤积的大蒜，由于今年年初部分产地减产，而升价不少，在冷库保存下来的大蒜，由于比较干身，价格反而比新蒜要贵，随着5月云南、河南两地新蒜开始上市，大蒜价格迅速回落，现时江南市场内老蒜批发价是14元/公斤，新蒜批发价是7元/公斤。